Gammon dengan keripik telur dan oven ganda


Sulit untuk mengalahkan gammon, telur, dan keripik untuk makan malam Inggris klasik.
Bahan

4 sdm minyak sayur
1 kentang, kupas dan potong keripik
1 tomat besar, potong setengah
150g / 5┬Żoz gammon steak
2 telur buras
lada hitam yang baru ditumbuk

metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 200C / 180C Fan / Gas 6.

Letakkan keripik di atas loyang dan gerimis dengan 2 sendok makan minyak. Duduk potongan tomat di sisi nampan kue. Panggang selama 30-40 menit, atau sampai keripik cokelat keemasan dan renyah dan tomat telah melunak.

Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan. Bumbui siamon dengan lada hitam dan goreng di kedua sisi selama 5-6 menit, atau sampai matang sepenuhnya. Sisihkan untuk beristirahat di tempat yang hangat.

Panaskan sisa minyak dalam wajan dan goreng telur sampai kuning telurnya sudah matang.

Pindahkan gammon, telur, dan tomat ke piring saji dan tambahkan telur.

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.